ニコルソンが往く

(株)eatsが運営するビールと餃子の店『B&G Nicholson(ビーエンジーニコルソン)』のオフィシャルブログです。

Nicholsonのご近所さん紹介コーナーその1

【Nicholsonのご近所さん紹介コーナー その1】

f:id:bgnicholson:20170315174839j:plain

Nicholsonです。
皆さま確定申告はお済みですか?
 
本日から始まった「Nicholsonのご近所さん紹介コーナー」第1回はNicholsonの斜め向かいにある黒住歯科医院さん。店頭に置いてある黒板の「まめ知"歯”記」センスを感じます。No.1を見逃したのが本当に悔やまれます。
末文の「嫌な音がする」のすぐ下のハートがなんともいえない感じでムズムズしますね。
 
ご近所さん紹介コーナー」次回は夏頃を予定しています。覚えてたら楽しみにお待ちください。
 
さて本日の新規開栓は、「宮崎ひでじビール・けむりひげスタウト」「MARCA・ホッピーシードル」「伊勢角屋麦酒・スコッチエール」です!
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1. 伊勢角屋麦酒・スコッチエール
 2. 富士桜高原麦酒・ラオホボック
 3. 那須高原ビール・雪中熟成ピルスナー
 4. 日本海倶楽部・アマリロアンバーヴァイツェン 
 5. MARCA・ホッピーシードル
 6. 京都醸造・一意専心
 7. 宮崎ひでじビール・けむりひげスタウト
 8.大山Gビール・八郷
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. T.Y.ハーバーブルワリー・IPA
 
 玉櫻酒造「玉櫻」生酛純米にごり~山田錦70~
 城陽酒造「徳次郎」特別純米・無濾過生原酒

【スタッフ募集中です!!】

f:id:bgnicholson:20170311163504j:plain

Nicholsonです。

ただいま弊社では社員およびアルバイトスタッフを募集しております。

経験は問いません。明るくまじめに熱意をもって業務に励んでいただける方お待ちしております。

お問い合わせはこちらまで(担当:山本) yamamoto.eats@gmail.com

 

さて、本日の新規開栓は「那須高原ビール・雪中熟成深山ピルスナー」「T.Y.ハーバーブルワリー・IPA」「日本海倶楽部・アマリロアンバーヴァイツェン」の3つ。

どれも限定ではありますが、スタイルに忠実で王道なおいしさです。

ぜひお試しください~

 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.T.Y.ハーバーブルワリー・柚子エール
 2. 富士桜高原麦酒・ラオホボック
 3. 那須高原ビール・雪中熟成ピルスナー
 4. 日本海倶楽部・アマリロアンバーヴァイツェン 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一意専心
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8.大山Gビール・八郷
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. T.Y.ハーバーブルワリー・IPA
 
 玉櫻酒造「玉櫻」生酛純米にごり~山田錦70~
 城陽酒造「徳次郎」特別純米・無濾過生原酒

「だいせん」「やごう」と読みます

Nicholsonです!!!!

眠かったので、ちょっとテンション上げてみました。

 

昨夜の富士桜高原麦酒・ラオホボックにひきつづき、新規開栓は「京都醸造・一意専心」、「大山Gビール・八郷」です。

なかでも大山は、先日「なかよしびぃる」の仕込みで行ったばかり。もちろん八郷地区の畑も見学させていただきました。

写真は八郷地区からの大山。

f:id:bgnicholson:20170308184935j:plain

天気も良く、めっちゃ気持ちよかったです。やはり生産地を直に訪れると想いが強くなりますね。ここで育った酒米山田錦を使ったのが大山Gビールの「八郷」。

フルーティーな口当たりから、フィニッシュはスパイシーさが存在感をだします。ほのかに米の甘みも顔をのぞかせます。

大山の自然に育まれた「八郷」ぜひお試しください~!

 

あ、日本酒も入れ替わっております~!

 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.T.Y.ハーバーブルワリー・柚子エール
 2. 富士桜高原麦酒・ラオホボック
 3. ナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェン
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一意専心
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8.大山Gビール・八郷
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉櫻酒造「玉櫻」生酛純米にごり~山田錦70~
 城陽酒造「徳次郎」特別純米・無濾過生原酒

都会の香りが・・・

f:id:bgnicholson:20170307135013j:plain

Nicholsonです。
 
本日の新規開栓樽は、大都会東京のシャレオツエリア品川から、これまたさらにシャレオツで人気の「T.Y.ハーバー・ブルワリー」から柚子エールが開栓!
旬の果物「柚子」と「橙(だいだい)」を使ったフルーツエールで、柚子の上品な香りと酸味に橙のまろやかさが加わり、スッキリと飲めます。
 
なんか、こう、都会の香り・・・?
 
それでは本日もお待ちしております!
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.T.Y.ハーバーブルワリー・柚子エール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. ナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェン
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

新規開栓はナギサの濃い~ヴァイツェン!

f:id:bgnicholson:20170303175141j:plain

あかりをつけましょ看板に~♪ Nicholson開店です。
 
本日の新規開栓樽は、和歌山白浜町のナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェンです。
ドイツ人からビアマイスターを招き、いつもの2倍の時間と手間隙をかけた渾身のビール。本来小麦をつかったビールは明るい黄色もしくはオレンジ色ですが、これは色合いも口当たりも“濃い”珍しいスタイル。それでいて優しい甘さと酸味なんだからまったりしたい時にはぴったりです!
諸般の事情によりご提供に少々お時間をいただきますが、そのあたりも“まったり”時間として計算しといてください^^
 
先日お知らせしましたが、明日4日から6日(月)までNicholsonは臨時休業をいただきます。またそれ以降は、隔週にて月曜日にも定休日をいただきます。勝手ではございますが、あらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. ナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェン
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

臨時休業のお知らせ

f:id:bgnicholson:20161229144542j:plain

Nicholsonです。臨時休業のお知らせです。
3月4日(土)~6日(月)は都合により勝手ながらお休みさせていただきます。
また、毎週日曜日の定休日に加え、今後は隔週で月曜日をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

なかよし、行ってきました!

 

待ちに待った3月。もうすぐ寒さが終わるんですね!Nicholsonです。
 
f:id:bgnicholson:20170301180247j:plain
 
先日2年ぶりとなる「なかよしびぃる」の仕込みに行ってまいりました!
「なかよしびぃる」とは、東京・大阪・広島のなかよしクラフトビアバー3店舗のコラボレーションビールのこと。詳しくはこちら↓

今回は大山Gビールで仕込んできました。写真はビールをいただきながらビールのレシピについて打ち合わせをしている様子です。

詳細はまたぼちぼちアップいたしますが、なかなかのビールに仕上がると思います。

リリースはたぶんゴールデンウィーク以降。ご期待ください~!

 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~