ニコルソンが往く

(株)eatsが運営するビールと餃子の店『B&G Nicholson(ビーエンジーニコルソン)』のオフィシャルブログです。

都会の香りが・・・

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Nicholsonです。
 
本日の新規開栓樽は、大都会東京のシャレオツエリア品川から、これまたさらにシャレオツで人気の「T.Y.ハーバー・ブルワリー」から柚子エールが開栓!
旬の果物「柚子」と「橙(だいだい)」を使ったフルーツエールで、柚子の上品な香りと酸味に橙のまろやかさが加わり、スッキリと飲めます。
 
なんか、こう、都会の香り・・・?
 
それでは本日もお待ちしております!
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.T.Y.ハーバーブルワリー・柚子エール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. ナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェン
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

新規開栓はナギサの濃い~ヴァイツェン!

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あかりをつけましょ看板に~♪ Nicholson開店です。
 
本日の新規開栓樽は、和歌山白浜町のナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェンです。
ドイツ人からビアマイスターを招き、いつもの2倍の時間と手間隙をかけた渾身のビール。本来小麦をつかったビールは明るい黄色もしくはオレンジ色ですが、これは色合いも口当たりも“濃い”珍しいスタイル。それでいて優しい甘さと酸味なんだからまったりしたい時にはぴったりです!
諸般の事情によりご提供に少々お時間をいただきますが、そのあたりも“まったり”時間として計算しといてください^^
 
先日お知らせしましたが、明日4日から6日(月)までNicholsonは臨時休業をいただきます。またそれ以降は、隔週にて月曜日にも定休日をいただきます。勝手ではございますが、あらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. ナギサビール・クラシックデュンケルヴァイツェン
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

臨時休業のお知らせ

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Nicholsonです。臨時休業のお知らせです。
3月4日(土)~6日(月)は都合により勝手ながらお休みさせていただきます。
また、毎週日曜日の定休日に加え、今後は隔週で月曜日をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

なかよし、行ってきました!

 

待ちに待った3月。もうすぐ寒さが終わるんですね!Nicholsonです。
 
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先日2年ぶりとなる「なかよしびぃる」の仕込みに行ってまいりました!
「なかよしびぃる」とは、東京・大阪・広島のなかよしクラフトビアバー3店舗のコラボレーションビールのこと。詳しくはこちら↓

今回は大山Gビールで仕込んできました。写真はビールをいただきながらビールのレシピについて打ち合わせをしている様子です。

詳細はまたぼちぼちアップいたしますが、なかなかのビールに仕上がると思います。

リリースはたぶんゴールデンウィーク以降。ご期待ください~!

 
 
【本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

本日のラインナップ

Nicholsonです。

二月が逃げてしまいましたね。何かと忙しい月末、皆さまお疲れ様です。

 

さて、クラフトですが、本日も良い感じにバランスのとれたラインナップとなっております。お仕事終わりに、癒しの一杯はいかがでしょうか~♪

 
今宵も、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
 
 
本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

本日の開栓&今週のランチ

Nicholsonです!
今週もスタートしましたね。
 
本日の開栓は、ナギサビール「みかんエール」です☆
お仕事終わりの疲れたカラダに、爽やかな風が吹き抜けること請け合いです!
 

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今宵も、皆さまのお越しをお待ちしております♪
 
今週の週替わりランチ『鶏の唐揚げ』
 
 
本日のラインナップ】
 
 1.ナギサビール・みかんエール
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~

本日のラインナップ。開栓は5樽!

さっきまでずっとスーパーフライデーだと思ってました。時事には疎い、Nicholsonです。
 
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本日も大量開栓です。
日本海倶楽部・ピルスナー」「京都醸造・一期一会」「飛騨高山麦酒・レッドボック」「Yマーケット・トワイライトナイト」「ブレイクサイド・ワンダーラストIPA」が開栓です。
どれもコンディションは万全。今夜もお待ちしております!
 
 
【本日のラインナップ】
 
 1. 箕面ビールヴァイツェン
 2. 田沢湖ビール・ラオホ
 3. 箕面ビール・WIPA
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー 
 5. Yマーケットブルーイング・トワイライトナイト
 6. 京都醸造・一期一会
 7. スワンレイクビール・ポーター
 8. 飛騨高山麦酒・レッドボック
 9. ブレイクサイド・ワンダーラストIPA
10. 志賀高原ビール・House IPA
 
 玉村本店「縁喜」純米吟醸~自家栽培美山錦100%使用~