ニコルソンが往く

(株)eatsが運営するビールと餃子の店『B&G Nicholson(ビーエンジーニコルソン)』のオフィシャルブログです。

今月の限定餃子

Nicholsonです!
今週から「麻婆春雨餃子」はじめました~
 
餃子の中に春雨たっぷり入れてます。
ゆで&花椒の効いたピリ辛麻婆ソースでもちろんヘルシー!
つるっと食べちゃっても罪悪感の薄いの出来ました♪
 
ぜひぜひ、一度お試しくださいませ☆

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【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 3. 火の谷麦酒・IBUKI RED
 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク
 5. 伊勢角屋麦酒・ラッシュホップIPA
 6. 宮崎ひでじビール・きんかんラガー
 7. 金しゃちビール・ゴールデンエール
 8. 金しゃちビール・ミツボシ ウインナスタイルラガー
 9. うしとらブルーイング・KEMURI
10. 京都醸造・毬男
 
酔鯨酒造「酔鯨 純米吟醸 吟麗」
冨田酒造「七本槍 純米」玉栄
 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子

 

今月の店休日

 

・12月10日(日)

忘年会プランあります!

Nicholsonです!

一時の寒さもやわらぎ、秋らしい日差しの日が続きましたが、いよいよもう12月。師走です。年末ですね~。

というわけで本日は忘年会プランのお知らせです!

  

Nicholsonの忘年会プランは、焼き餃子をメインに、博多で人気の炊き餃子をアレンジした白湯スープ鍋がついたコースメニューです!

これに飲み放題(90分)がついて、お一人さま税込み4,000円です!

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冬はやっぱり鍋ですね~。ご予約ぜひお待ちしております!

他にも通常プランもありますので、ぜひご利用ください。

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週末はぼちぼち予約が埋まりつつあります。ご予約はお早めにどうぞ!!
貸切もご相談ください~!!!
 
 
【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 3. 火の谷麦酒・セッションIPL
 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク
 5. 箕面ビール・ペールエール
 6. 宮崎ひでじビール・日向夏ラガー
 7. 金しゃちビール・ゴールデンエール
 8. 京都醸造・秋の気まぐれ
 9. うしとらブルーイング・KEMURI
10.うしとらブルーイング・アイリーライフIPA
 
仙頭酒造場「土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし」生詰
冨田酒造「七本槍 純米」玉栄
 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子(待機中)

 

今月の店休日

・12月3日(日)

・12月4日(月)

・12月10日(日)

1周年記念『オリジナルビール』第2弾!

 

Nicholsonです!

本日より「1周年記念オリジナルビール第2弾」開栓でございます!

 

今回オリジナルビールをお願いしたのは『ビアベリー』さん。当店とは前身の『Qbrick』創業のころからのお付き合いがあり、いわば「戦友」でもあります。

※写真は醸造責任者の八幡さん

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そのビアベリーが昨年醸造免許を取得、ブルーパブとして進化し、「いつかはオリジナルビールを!」と思っていましたが、このたびようやく念願叶い完成いたしました!

 

ベルガモット・イエローティ」

モルティなブリティッシュペールエールに紅茶のフレーバーをつけて、香り高い大人の紅茶を目指しました。使用した紅茶は英国王室御用達にもなった「テイラーズ・オブ・ハロゲイト」のアールグレイ。グラスを近づけると、ベルガモットの香りと甘みがひろがります。後味にはホップの苦味もしっかり効いて、甘さが後に残らずにスッキリ飲めます。

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実はアールグレイをつかったビールは今回初めてではありません。Qbrickのラストを飾るオリジナルビールにも、箕面ビールのビターをベースにしてできた「オレンジペコティッシュティビター」というのがあり、今回はそれとは違うアプローチでつくったいわばセカンドバッヂ。

前回飲まれた方も今回は初めてな方も、紅茶のビール、ぜひお試しください~!

 第1弾「ジャックレモン」第2弾「ベルガモット・イエローティー」ともに限定醸造のため量に限りがあります。特に今回は小規模醸造のため早期の売り切れが予想されます。ご興味ある方はぜひお早めにどうぞ!!

  

【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 3. 火の谷麦酒・セッションIPL
 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク
 5. 箕面ビール・スタウト
 6. ナギサビール・アンバーエール
 7. 伊勢角屋麦酒・鬼の居ぬ間にIPA
 8. 志賀高原ビール・ フェスティバルセゾン ハーヴェストブリュー
 9. 京都醸造・秋の気まぐれ
10.  うしとらブルーイング・IRIE LIFE IPA
 
仙頭酒造場「土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし」生詰
冨田酒造「七本槍 純米」玉栄
 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

 

今月の店休日

・11月26日(日)

・12月3日(日)

・12月4日(月)

1周年記念『オリジナルビール』第1弾!

Nicholsonです!

本日いよいよ「1周年記念オリジナルビール第1弾」開栓でございます!

 

今回オリジナルビールをお願いしたのは『MARCA Cafe & Beer Factory』さん。

2015年4月、大阪は北堀江のあみだ池筋沿いに、気鋭の女性醸造家が立ち上げたブリューパブです。

元工業デザイナーだけに、ビール造りだけでなく、店舗や備品・小物類にまでオーナーさんのセンスが光る、カッコ可愛い素敵な醸造所兼お店です。

 

ニコルソンのスタッフもMARCAさんにお邪魔して、ちょこっとだけ仕込みのお手伝いをさせて頂きました。楽しかったです◎

 

そして、出来上がったビールが…

『ジャックレモン:Jack Lemmon』

ビールの詳細はメニューブックを参照していただくとして、このビール、ぜひ普段ビールを飲まない方にも飲んで頂きたいと思います。

もしかすると「こんなのビールじゃない」との感想を持たれるかもしれませんが、そこにこそ、クラフトビールの懐の広さというか、面白さを感じてほしいなと、切に、願うのであります。

この出合いがきっかけで、これまで興味のなかった方に、少しでもビールを好きになって頂ければ幸いです☆

 

1周年オリジナルビールは第2弾もあります!リリースは間もなく。ご期待ください!

 

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【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. いわて蔵ビール・フレッシュホップESB with IBUKIホップ
 3. ノースアイランドビール・オータムペールエール
 4. 松江地ビールビアへるん・ビスケット ヴァイツェンボック
 5. 箕面ビール・スタウト
 6. 鬼伝説地ビール・金鬼IPA
 7. 伊勢角屋麦酒・鬼の居ぬ間にIPA
 8. 志賀高原ビール・ フェスティバルセゾン ハーヴェストブリュー
 9. 志賀高原ビール・ Two Rabbits IPA
10. ナギサビール・アンバーエール
 
三井の寿「Porcini 秋純吟」ひやおろし
 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

 

今月の店休日

・11月12日(日)

・11月13日(月)

・11月19日(日)

・11月26日(日)

・12月3日(日)

・12月4日(月)

本日のラインナップ(new!)

 

Nicholsonです!

本日の開栓は2樽☆

『鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ネルソン シムコーver.』

『ノースアイランドビール・ジューシー エイプ』

ジューシー エイプは北浜の「イエローエイプクラフト」さんの5周年限定ビールです!

先日ちょこっとお店にも寄せて頂きましたが、改めてお祝いの気持ちをこめて、開栓です!

 

(ちなみにNicholsonも無事1周年を迎えることになりました♪)

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【本日のラインナップ】
 1. いわて蔵ビール・金色堂 ゴールデンエール
 2. いわて蔵ビール・フレッシュホップESB with IBUKIホップ
 3. ノースアイランドビール・コリアンダーブラック
 4.ノースアイランドビール・ジューシー エイプ
 5. 湘南ビール・ピルスナー
 6.鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ネルソン シムコーver.
 7. 國乃長ビール・ウィートエール シトラスホワイト
 8. 志賀高原ビール・ IPA
 9. 志賀高原ビール・ ミヤマブロンド ハーヴェストブリュー
10. T.Y.ハーバーブルワリー・リリコイジンジャー
 
富美菊酒造「羽根屋」純米吟醸・生酒
三井の寿「Porcini 秋純吟」ひやおろし
 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

 

今月の店休日

 

・10月29日(日)

・10月30日(月)

・11月5日(日)

・11月12日(月)

新作餃子&本日のラインナップ

Nicholsonです!

何だか急に秋めいてきましたね。

食欲の秋到来?ということで、本日は新作の限定餃子のお知らせです!

 

『ラムカレー餃子』

ラム肉を使用したスパイシーなオリジナル餃子です◎

臭みの無いラムのジューシーな肉々しさが際立つ仕上がりになっております。

よく「ラム肉」はダイエットに向いた食材であると聞きますが、さらにスパイスなどと同様に体を温める効果があるとも言われています。

冷えが気になり始めるこの季節に、ぜひとも召し上がっていただきたい一品です。

 

お肉が大好きな方にも、健康志向の方にもおすすめです!

どうぞ一度お試しください♪

 

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【本日のラインナップ】
 1. ベアードビール・修善寺ヘリテッジヘレス
 2. ベアードビール・わびさび ジャパン・ペールエール
 3. 伊勢角屋麦酒・はなきんせぞん
 4. 富士桜高原麦酒・ウィートイエローサブ '17
 5. 湘南ビール・Orange IPA
 7. 國乃長ビール・シトラスホワイト
 8. 志賀高原ビール・House IPA
 9. いわて蔵ビール・イングリッシュIPA
 
富美菊酒造「羽根屋」純米吟醸・生酒
三井の寿「Porcini 秋純吟」ひやおろし
 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

 

今月の店休日

・10月 1日(日)

・10月 8日(日)

・10月 9日(月)

・10月15日(日)

・10月16日(月)

・10月22日(日)

・10月29日(日)

・10月30日(月)

本日のラインナップ

Nicholsonです!
 
本日の開栓は2樽☆
「ベアードビール わびさび ジャパン・ペールエール」
秋の夜長にしみじみ味わっていただきたいラインナップとなっております!

 

ひかえめに試飲&キラキラ満喫中~♪

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【本日のラインナップ】
 1. ベアードビール・修善寺ヘリテッジヘレス
 2. ベアードビール・わびさび ジャパン・ペールエール
 3. うしとらブルワリー・#198 West Green IPA
 4. 富士桜高原麦酒・ウィートイエローサブ '17
 5. 湘南ビール・Orange IPA
 7. 京都醸造・底抜け上戸
 8. 志賀高原ビール・ミヤマブロンド
 9. ピルスナーウルケル
10. 志賀高原ビール・IPA HB ハーヴェストブリュー
 
富美菊酒造「羽根屋」純米吟醸・生酒
三井の寿「Porcini 秋純吟」ひやおろし
 

今月の限定餃子

もずく餃子

 

今月の店休日

・10月 1日(日)

・10月 8日(日)

・10月 9日(月)

・10月15日(日)

・10月16日(月)

・10月22日(日)

・10月29日(日)

・10月30日(月)