ニコルソンが往く

(株)eatsが運営するビールと餃子の店『B&G Nicholson(ビーエンジーニコルソン)』のオフィシャルブログです。

本日開栓3樽

Nicholsonです。
本日開栓は3樽。週末にむけていい感じです。
うち2本は今月の「Monthly Pick up Brewery!」のロコビアから、「ニュージングランドIPA」と「息吹の生<ヴィース>」です。
 
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ニュージングランドは人気のニューイングランドスタイルのIPAですが、ニュージーランド産ホップの「ラカウ」をメインに大量に使用したことから、<ニューイングランドニュージーランド÷2=ニュージングランド>のようです。そうです。駄洒落です。でもそれがいい!
濁りは控え目、でもアロマとフレーバーは押し気味で主張しております。美味。
 
「息吹の生」はロコビアの看板「香りの生」ケルシュをベースに、フレッシュなイブキホップを使ってます。しかも無濾過。
いや、もうなんか何杯でも飲めます、これ。ドリンカビリティを体現したかのような味わいです。やるなケルシュ。NEの次はケルシュがくるな。
 

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そして最後の1樽は、新年恒例ビアへるんの「おろち」。今回は「隠岐誉」の隠岐酒造とのコラボ。酒造りに使う米麹と清酒酵母を使用しているので、ほんのり甘い吟醸フレーバーが持ち味。食中酒にもいける!けど9%は伊達じゃないので、食後にゆっくり味わうのもありです。
 
それでは本日もご来店お待ちしております!
 
 
【本日のラインナップ】
 1. ロコビア・ニュージングランドIPA
 2. ロコビア・息吹の生<ヴィース>
 3. MARCA・ジャックレモン
 4. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 5. 伊勢角屋麦酒・浦村牡蠣スタウト
 6. 湘南ビール・WIPA
 7. ベアードビール・ジュビレーションエール
 8. 松江ビアへるん・おろち<隠岐誉ver.>
 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・フランボワーズ
10. 
 
木下酒造「福袋」純米吟醸無ろ過生原酒
富士酒造「出雲富士 純米吟醸山田錦50赤ラベル
 

今月の限定餃子

只今準備中です

 

今月の店休日

  ・1月20日(土)開店~21時は貸し切り。21時より通常営業 

 ・1月21日(日)

 ・1月22日(月)

 ・1月28日(日)

 ・2月4日(日)

 ・2月5日(月)

スタッフ大募集中です!!

Nicholsonです。

 

ただいまB&G NicholsonおよびHARENOHIでは、正社員スタッフ・アルバイトスタッフを募集しております。

クラフトビールが好き、餃子が好き、飲食店に興味がある・・・etc

理由はひとそれぞれ。ご興味あるかたはぜひご連絡ください!

 

job.inshokuten.com

 
※リンクはHARENOHIの求人ページですが、内容はNicholsonも同じです^^
 
 
 
【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. MARCA・メイプル&ラズベリー
 3. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 4. 志賀高原ビール・1t IPA ハバネロ
 5. 伊勢角屋麦酒・浦村牡蠣スタウト
 6. ナギサビール・みかんエール
 7. ベアードビール・ジュビレーションエール
 8. 箕面ビール・ボスざるIPA
 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・フランボワーズ
 10.湘南ビール・WIPA
 
木下酒造「福袋」純米吟醸無ろ過生原酒
富士酒造「出雲富士 純米吟醸山田錦50赤ラベル
 

今月の限定餃子

只今準備中です

 

今月の店休日

  ・1月20日(土)開店~21時は貸し切り。21時より通常営業 

 ・1月21日(日)

 ・1月22日(月)

 ・1月28日(日)

 ・2月4日(日)

 ・2月5日(月)

ぎょうざ初め、しませんか?

Nicholsonです。
遅くなりましたが(ほんとに!)あけましておめでとうございます。
今年も皆様によろこんでもらえるサービスとメニューをご提供できるよう頑張っていこうと思います。ぜひとも、今後ともよろしくお願い申しあげます。
 

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実は、新年早々こんなんしてます。
ブログ上では初めてのご案内となり本当に申し訳ございませんでした。
 
まあ餃子はいつ食べてもおいしいのですが、やはり餃子好きとしては「新年」に「信念」を持って餃子を食す機会を持ったほうがいいのではないか?、きっかけがないだけで実は多くの方々がそんな機会を切望しるのではないか?との妄想から、わずかばかりですがお得価格にさせていただきました。ぜひともこのきっかけを機会に「ぎょうざ初め」してみませんか?
 
 
 
【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. MARCA・メイプル&ラズベリー
 3. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 4. 志賀高原ビール・1t IPA ハバネロ
 5. 伊勢角屋麦酒・浦村牡蠣スタウト
 6. ナギサビール・みかんエール
 7. ベアードビール・ジュビレーションエール
 8. 箕面ビール・ボスざるIPA
 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・フランボワーズ
 10.湘南ビール・WIPA
 
木下酒造「福袋」純米吟醸無ろ過生原酒
富士酒造「出雲富士 純米吟醸山田錦50赤ラベル
 

今月の限定餃子

只今準備中です

 

今月の店休日

 ・1月14日(日)

 ・1月20日(土)開店~21時は貸し切り。21時より通常営業 

 ・1月21日(日)

 ・1月22日(月)

 ・1月28日(日)

 ・2月4日(日)

 ・2月5日(月)

年末年始の休業日のお知らせ

Nicholsonです!
皆さまメリークリスマスでございます~♪
 
はよ!はよ!という幻聴に急き立てられて、ようやく年末年始の休業日のお知らせです。
年内はランチ営業が27日(水)まで、夜の営業が28日(木)までとなっております。
29日(金)から1月4日(木)までお休みを頂きまして、新年は5日(金)より営業致します。ランチの開始は9日(火)からです!
 
それでは皆様、本日もよろしくお願い致します!
クリスマスに餃子だっていいと思うんですよ~
 

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【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. MARCA・メイプル&ラズベリー
 3. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 4. 日本海倶楽部・ピルスナー
 5. 伊勢角屋麦酒・ヒメホワイト
 6. ナギサビール・アンバーエール
 7. ベアードビール・スルガベイ インペリアルIPA
 8. 那須高原ビール・スコティッシュエール
 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・金鬼ペールエール
 
酔鯨酒造「酔鯨 純米吟醸 吟麗」
寒紅梅酒造「冬のうすにごり 純米しぼりたて原酒」
 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子

 

今月の店休日

 ・12月29日(金)

 ・12月30日(土) 

 ・12月31日(日)

 ・1月1日(月)

 ・1月2日(火)

 ・1月3日(水)

 ・1月4日(木)

今月の限定餃子

Nicholsonです!
今週から「麻婆春雨餃子」はじめました~
 
餃子の中に春雨たっぷり入れてます。
ゆで&花椒の効いたピリ辛麻婆ソースでもちろんヘルシー!
つるっと食べちゃっても罪悪感の薄いの出来ました♪
 
ぜひぜひ、一度お試しくださいませ☆

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【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 3. 火の谷麦酒・IBUKI RED
 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク
 5. 伊勢角屋麦酒・ラッシュホップIPA
 6. 宮崎ひでじビール・きんかんラガー
 7. 金しゃちビール・ゴールデンエール
 8. 金しゃちビール・ミツボシ ウインナスタイルラガー
 9. うしとらブルーイング・KEMURI
10. 京都醸造・毬男
 
酔鯨酒造「酔鯨 純米吟醸 吟麗」
冨田酒造「七本槍 純米」玉栄
 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子

 

今月の店休日

 

・12月10日(日)

忘年会プランあります!

Nicholsonです!

一時の寒さもやわらぎ、秋らしい日差しの日が続きましたが、いよいよもう12月。師走です。年末ですね~。

というわけで本日は忘年会プランのお知らせです!

  

Nicholsonの忘年会プランは、焼き餃子をメインに、博多で人気の炊き餃子をアレンジした白湯スープ鍋がついたコースメニューです!

これに飲み放題(90分)がついて、お一人さま税込み4,000円です!

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冬はやっぱり鍋ですね~。ご予約ぜひお待ちしております!

他にも通常プランもありますので、ぜひご利用ください。

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週末はぼちぼち予約が埋まりつつあります。ご予約はお早めにどうぞ!!
貸切もご相談ください~!!!
 
 
【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 3. 火の谷麦酒・セッションIPL
 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク
 5. 箕面ビール・ペールエール
 6. 宮崎ひでじビール・日向夏ラガー
 7. 金しゃちビール・ゴールデンエール
 8. 京都醸造・秋の気まぐれ
 9. うしとらブルーイング・KEMURI
10.うしとらブルーイング・アイリーライフIPA
 
仙頭酒造場「土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし」生詰
冨田酒造「七本槍 純米」玉栄
 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子(待機中)

 

今月の店休日

・12月3日(日)

・12月4日(月)

・12月10日(日)

1周年記念『オリジナルビール』第2弾!

 

Nicholsonです!

本日より「1周年記念オリジナルビール第2弾」開栓でございます!

 

今回オリジナルビールをお願いしたのは『ビアベリー』さん。当店とは前身の『Qbrick』創業のころからのお付き合いがあり、いわば「戦友」でもあります。

※写真は醸造責任者の八幡さん

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そのビアベリーが昨年醸造免許を取得、ブルーパブとして進化し、「いつかはオリジナルビールを!」と思っていましたが、このたびようやく念願叶い完成いたしました!

 

ベルガモット・イエローティ」

モルティなブリティッシュペールエールに紅茶のフレーバーをつけて、香り高い大人の紅茶を目指しました。使用した紅茶は英国王室御用達にもなった「テイラーズ・オブ・ハロゲイト」のアールグレイ。グラスを近づけると、ベルガモットの香りと甘みがひろがります。後味にはホップの苦味もしっかり効いて、甘さが後に残らずにスッキリ飲めます。

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実はアールグレイをつかったビールは今回初めてではありません。Qbrickのラストを飾るオリジナルビールにも、箕面ビールのビターをベースにしてできた「オレンジペコティッシュティビター」というのがあり、今回はそれとは違うアプローチでつくったいわばセカンドバッヂ。

前回飲まれた方も今回は初めてな方も、紅茶のビール、ぜひお試しください~!

 第1弾「ジャックレモン」第2弾「ベルガモット・イエローティー」ともに限定醸造のため量に限りがあります。特に今回は小規模醸造のため早期の売り切れが予想されます。ご興味ある方はぜひお早めにどうぞ!!

  

【本日のラインナップ】
 1. MARCA・ジャックレモン
 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 3. 火の谷麦酒・セッションIPL
 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク
 5. 箕面ビール・スタウト
 6. ナギサビール・アンバーエール
 7. 伊勢角屋麦酒・鬼の居ぬ間にIPA
 8. 志賀高原ビール・ フェスティバルセゾン ハーヴェストブリュー
 9. 京都醸造・秋の気まぐれ
10.  うしとらブルーイング・IRIE LIFE IPA
 
仙頭酒造場「土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし」生詰
冨田酒造「七本槍 純米」玉栄
 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

 

今月の店休日

・11月26日(日)

・12月3日(日)

・12月4日(月)