本日開栓3樽
Nicholsonです。
本日開栓は3樽。週末にむけていい感じです。
うち2本は今月の「Monthly Pick up Brewery!」のロコビアから、「ニュージングランドIPA」と「息吹の生<ヴィース>」です。
ニュージングランドは人気のニューイングランドスタイルのIPAですが、ニュージーランド産ホップの「ラカウ」をメインに大量に使用したことから、<ニューイングランド+ニュージーランド÷2=ニュージングランド>のようです。そうです。駄洒落です。でもそれがいい!
濁りは控え目、でもアロマとフレーバーは押し気味で主張しております。美味。
「息吹の生」はロコビアの看板「香りの生」ケルシュをベースに、フレッシュなイブキホップを使ってます。しかも無濾過。
そして最後の1樽は、新年恒例ビアへるんの「おろち」。今回は「隠岐誉」の隠岐酒造とのコラボ。酒造りに使う米麹と清酒酵母を使用しているので、ほんのり甘い吟醸フレーバーが持ち味。食中酒にもいける!けど9%は伊達じゃないので、食後にゆっくり味わうのもありです。
それでは本日もご来店お待ちしております!
【本日のラインナップ】
1. ロコビア・ニュージングランドIPA
2. ロコビア・息吹の生<ヴィース>
3. MARCA・ジャックレモン
4. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
5. 伊勢角屋麦酒・浦村牡蠣スタウト
6. 湘南ビール・WIPA
7. ベアードビール・ジュビレーションエール
8. 松江ビアへるん・おろち<隠岐誉ver.>
9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・フランボワーズ
10.
木下酒造「福袋」純米吟醸無ろ過生原酒
今月の限定餃子
只今準備中です
今月の店休日
・1月20日(土)開店~21時は貸し切り。21時より通常営業
・1月21日(日)
・1月22日(月)
・1月28日(日)
・2月4日(日)
・2月5日(月)