ニコルソンが往く

(株)eatsが運営するビールと餃子の店『B&G Nicholson(ビーエンジーニコルソン)』のオフィシャルブログです。

本日開栓3樽

Nicholsonです。
本日開栓は3樽。週末にむけていい感じです。
うち2本は今月の「Monthly Pick up Brewery!」のロコビアから、「ニュージングランドIPA」と「息吹の生<ヴィース>」です。
 
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ニュージングランドは人気のニューイングランドスタイルのIPAですが、ニュージーランド産ホップの「ラカウ」をメインに大量に使用したことから、<ニューイングランドニュージーランド÷2=ニュージングランド>のようです。そうです。駄洒落です。でもそれがいい!
濁りは控え目、でもアロマとフレーバーは押し気味で主張しております。美味。
 
「息吹の生」はロコビアの看板「香りの生」ケルシュをベースに、フレッシュなイブキホップを使ってます。しかも無濾過。
いや、もうなんか何杯でも飲めます、これ。ドリンカビリティを体現したかのような味わいです。やるなケルシュ。NEの次はケルシュがくるな。
 

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そして最後の1樽は、新年恒例ビアへるんの「おろち」。今回は「隠岐誉」の隠岐酒造とのコラボ。酒造りに使う米麹と清酒酵母を使用しているので、ほんのり甘い吟醸フレーバーが持ち味。食中酒にもいける!けど9%は伊達じゃないので、食後にゆっくり味わうのもありです。
 
それでは本日もご来店お待ちしております!
 
 
【本日のラインナップ】
 1. ロコビア・ニュージングランドIPA
 2. ロコビア・息吹の生<ヴィース>
 3. MARCA・ジャックレモン
 4. ビアベリー・ベルガモット イエローティー
 5. 伊勢角屋麦酒・浦村牡蠣スタウト
 6. 湘南ビール・WIPA
 7. ベアードビール・ジュビレーションエール
 8. 松江ビアへるん・おろち<隠岐誉ver.>
 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・フランボワーズ
10. 
 
木下酒造「福袋」純米吟醸無ろ過生原酒
富士酒造「出雲富士 純米吟醸山田錦50赤ラベル
 

今月の限定餃子

只今準備中です

 

今月の店休日

  ・1月20日(土)開店~21時は貸し切り。21時より通常営業 

 ・1月21日(日)

 ・1月22日(月)

 ・1月28日(日)

 ・2月4日(日)

 ・2月5日(月)