ぎょうざ初め、しませんか？

Nicholsonです。

遅くなりましたが（ほんとに！）あけましておめでとうございます。

今年も皆様によろこんでもらえるサービスとメニューをご提供できるよう頑張っていこうと思います。ぜひとも、今後ともよろしくお願い申しあげます。

 

実は、新年早々こんなんしてます。

ブログ上では初めてのご案内となり本当に申し訳ございませんでした。

 

まあ餃子はいつ食べてもおいしいのですが、やはり餃子好きとしては「新年」に「信念」を持って餃子を食す機会を持ったほうがいいのではないか？、きっかけがないだけで実は多くの方々がそんな機会を切望しるのではないか？との妄想から、わずかばかりですがお得価格にさせていただきました。ぜひともこのきっかけを機会に「ぎょうざ初め」してみませんか？

 

 

 

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. MARCA・メイプル＆ラズベリー

 3. ビアベリー・ベルガモット イエローティー

 4. 志賀高原ビール・１ｔ IPA ハバネロ

 5. 伊勢角屋麦酒・浦村牡蠣スタウト

 6. ナギサビール・みかんエール

 7. ベアードビール・ジュビレーションエール

 8. 箕面ビール・ボスざるIPA

 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・フランボワーズ

 10.湘南ビール・WIPA

 

清酒

木下酒造「福袋」純米吟醸無ろ過生原酒

富士酒造「出雲富士 純米吟醸」山田錦５０赤ラベル

 

今月の限定餃子

只今準備中です

今月の店休日

 ・１月１４日（日）

 ・１月２０日（土）開店～２１時は貸し切り。２１時より通常営業 

 ・１月２１日（日）

 ・１月２２日（月）

 ・１月２８日（日）

 ・２月４日（日）

 ・２月５日（月）

年末年始の休業日のお知らせ

Nicholsonです！

皆さまメリークリスマスでございます～♪

 

はよ！はよ！という幻聴に急き立てられて、ようやく年末年始の休業日のお知らせです。

年内はランチ営業が27日(水)まで、夜の営業が28日(木)までとなっております。

29日(金)から1月４日(木)までお休みを頂きまして、新年は5日(金)より営業致します。ランチの開始は9日(火)からです！

 

それでは皆様、本日もよろしくお願い致します！

クリスマスに餃子だっていいと思うんですよ～

 

 

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. MARCA・メイプル＆ラズベリー

 3. ビアベリー・ベルガモット イエローティー

 4. 日本海倶楽部・ピルスナー

 5. 伊勢角屋麦酒・ヒメホワイト

 6. ナギサビール・アンバーエール

 7. ベアードビール・スルガベイ インペリアルIPA

 8. 那須高原ビール・スコティッシュエール

 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・金鬼ペールエール

 

清酒

酔鯨酒造「酔鯨 純米吟醸 吟麗」

寒紅梅酒造「冬のうすにごり 純米しぼりたて原酒」

 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子

今月の店休日

 ・１２月29日（金）

 ・１２月30日（土） 

 ・１２月31日（日）

 ・１月１日（月）

 ・１月２日（火）

 ・１月３日（水）

 ・１月４日（木）

Nicholsonです！

皆さまメリークリスマスでございます～♪

 

はよ！はよ！という幻聴に急き立てられて、ようやく年末年始の休業日のお知らせです。

年内はランチ営業が27日(水)まで、夜の営業が28日(木)までとなっております。

29日(金)から1月４日(木)までお休みを頂きまして、新年は5日(金)より営業致します。ランチの開始は9日(火)からです！

 

それでは皆様、本日もよろしくお願い致します！

クリスマスに餃子だっていいと思うんですよ～

 

 

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. MARCA・メイプル＆ラズベリー

 3. ビアベリー・ベルガモット イエローティー

 4. 日本海倶楽部・ピルスナー

 5. 伊勢角屋麦酒・ヒメホワイト

 6. ナギサビール・アンバーエール

 7. ベアードビール・スルガベイ インペリアルIPA

 8. 那須高原ビール・スコティッシュエール

 9. のぼりべつ地ビール鬼伝説・金鬼ペールエール

 

清酒

酔鯨酒造「酔鯨 純米吟醸 吟麗」

寒紅梅酒造「冬のうすにごり 純米しぼりたて原酒」

 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子

今月の店休日

 ・１２月29日（金）

 ・１２月30日（土） 

 ・１２月31日（日）

 ・１月１日（月）

 ・１月２日（火）

 ・１月３日（水）

 ・１月４日（木）

今月の限定餃子

Nicholsonです！

今週から「麻婆春雨餃子」はじめました～

 

餃子の中に春雨たっぷり入れてます。

ゆで＆花椒の効いたピリ辛麻婆ソースでもちろんヘルシー！

つるっと食べちゃっても罪悪感の薄いの出来ました♪

 

ぜひぜひ、一度お試しくださいませ☆

 

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー

 3. 火の谷麦酒・IBUKI RED

 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク

 5. 伊勢角屋麦酒・ラッシュホップIPA

 6. 宮崎ひでじビール・きんかんラガー

 7. 金しゃちビール・ゴールデンエール

 8. 金しゃちビール・ミツボシ ウインナスタイルラガー

 9. うしとらブルーイング・KEMURI

10. 京都醸造・毬男

 

清酒

酔鯨酒造「酔鯨 純米吟醸 吟麗」

冨田酒造「七本槍 純米」玉栄

 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子

今月の店休日

・１２月10日（日）

忘年会プランあります！

Nicholsonです！

一時の寒さもやわらぎ、秋らしい日差しの日が続きましたが、いよいよもう１２月。師走です。年末ですね～。

というわけで本日は忘年会プランのお知らせです！

Nicholsonの忘年会プランは、焼き餃子をメインに、博多で人気の炊き餃子をアレンジした白湯スープ鍋がついたコースメニューです！

これに飲み放題（９０分）がついて、お一人さま税込み４，０００円です！

冬はやっぱり鍋ですね～。ご予約ぜひお待ちしております！

他にも通常プランもありますので、ぜひご利用ください。

週末はぼちぼち予約が埋まりつつあります。ご予約はお早めにどうぞ！！

貸切もご相談ください～！！！

 

 

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー

 3. 火の谷麦酒・セッションIPL

 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク

 5. 箕面ビール・ペールエール

 6. 宮崎ひでじビール・日向夏ラガー

 7. 金しゃちビール・ゴールデンエール

 8. 京都醸造・秋の気まぐれ

 9. うしとらブルーイング・KEMURI

10.うしとらブルーイング・アイリーライフIPA

 

清酒

仙頭酒造場「土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし」生詰

冨田酒造「七本槍 純米」玉栄

 

今月の限定餃子

麻婆春雨餃子（待機中）

今月の店休日

・１２月３日（日）

・１２月４日（月）

・１２月10日（日）

１周年記念『オリジナルビール』第２弾！

Nicholsonです！

本日より「１周年記念オリジナルビール第２弾」開栓でございます！

今回オリジナルビールをお願いしたのは『ビアベリー』さん。当店とは前身の『Qbrick』創業のころからのお付き合いがあり、いわば「戦友」でもあります。

※写真は醸造責任者の八幡さん

そのビアベリーが昨年醸造免許を取得、ブルーパブとして進化し、「いつかはオリジナルビールを！」と思っていましたが、このたびようやく念願叶い完成いたしました！

「ベルガモット・イエローティ」

モルティなブリティッシュペールエールに紅茶のフレーバーをつけて、香り高い大人の紅茶を目指しました。使用した紅茶は英国王室御用達にもなった「テイラーズ・オブ・ハロゲイト」のアールグレイ。グラスを近づけると、ベルガモットの香りと甘みがひろがります。後味にはホップの苦味もしっかり効いて、甘さが後に残らずにスッキリ飲めます。

実はアールグレイをつかったビールは今回初めてではありません。Qbrickのラストを飾るオリジナルビールにも、箕面ビールのビターをベースにしてできた「オレンジペコティッシュティビター」というのがあり、今回はそれとは違うアプローチでつくったいわばセカンドバッヂ。

前回飲まれた方も今回は初めてな方も、紅茶のビール、ぜひお試しください～！

 第1弾「ジャックレモン」第2弾「ベルガモット・イエローティー」ともに限定醸造のため量に限りがあります。特に今回は小規模醸造のため早期の売り切れが予想されます。ご興味ある方はぜひお早めにどうぞ！！

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. ビアベリー・ベルガモット イエローティー

 3. 火の谷麦酒・セッションIPL

 4. 富士桜高原麦酒・ドラゴンモザイク

 5. 箕面ビール・スタウト

 6. ナギサビール・アンバーエール

 7. 伊勢角屋麦酒・鬼の居ぬ間にIPA

 8. 志賀高原ビール・ フェスティバルセゾン ハーヴェストブリュー

 9. 京都醸造・秋の気まぐれ

10.  うしとらブルーイング・IRIE LIFE IPA

 

清酒

仙頭酒造場「土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし」生詰

冨田酒造「七本槍 純米」玉栄

 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

今月の店休日

・１１月２６日（日）

・１２月３日（日）

・１２月４日（月）

１周年記念『オリジナルビール』第１弾！

Nicholsonです！

本日いよいよ「１周年記念オリジナルビール第１弾」開栓でございます！

今回オリジナルビールをお願いしたのは『MARCA Cafe & Beer Factory』さん。

2015年4月、大阪は北堀江のあみだ池筋沿いに、気鋭の女性醸造家が立ち上げたブリューパブです。

元工業デザイナーだけに、ビール造りだけでなく、店舗や備品・小物類にまでオーナーさんのセンスが光る、カッコ可愛い素敵な醸造所兼お店です。

ニコルソンのスタッフもMARCAさんにお邪魔して、ちょこっとだけ仕込みのお手伝いをさせて頂きました。楽しかったです◎

そして、出来上がったビールが…

『ジャックレモン：Jack Lemmon』

ビールの詳細はメニューブックを参照していただくとして、このビール、ぜひ普段ビールを飲まない方にも飲んで頂きたいと思います。

もしかすると「こんなのビールじゃない」との感想を持たれるかもしれませんが、そこにこそ、クラフトビールの懐の広さというか、面白さを感じてほしいなと、切に、願うのであります。

この出合いがきっかけで、これまで興味のなかった方に、少しでもビールを好きになって頂ければ幸いです☆

１周年オリジナルビールは第２弾もあります！リリースは間もなく。ご期待ください！

 

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. MARCA・ジャックレモン

 2. いわて蔵ビール・フレッシュホップESB with IBUKIホップ

 3. ノースアイランドビール・オータムペールエール

 4. 松江地ビールビアへるん・ビスケット ヴァイツェンボック

 5. 箕面ビール・スタウト

 6. 鬼伝説地ビール・金鬼IPA

 7. 伊勢角屋麦酒・鬼の居ぬ間にIPA

 8. 志賀高原ビール・ フェスティバルセゾン ハーヴェストブリュー

 9. 志賀高原ビール・ Two Rabbits IPA

10. ナギサビール・アンバーエール

 

清酒

三井の寿「Porcini 秋純吟」ひやおろし

 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

今月の店休日

・１１月１２日（日）

・１１月１３日（月）

・１１月１９日（日）

・１１月２６日（日）

・１２月３日（日）

・１２月４日（月）

本日のラインナップ(new!)

Nicholsonです！

本日の開栓は２樽☆

『鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　ネルソン シムコーver.』

『ノースアイランドビール・ジューシー エイプ』

ジューシー エイプは北浜の「イエローエイプクラフト」さんの５周年限定ビールです！

先日ちょこっとお店にも寄せて頂きましたが、改めてお祝いの気持ちをこめて、開栓です！

（ちなみにNicholsonも無事１周年を迎えることになりました♪）

【本日のラインナップ】

クラフトビール

 1. いわて蔵ビール・金色堂 ゴールデンエール

 2. いわて蔵ビール・フレッシュホップESB with IBUKIホップ

 3. ノースアイランドビール・コリアンダーブラック

 4.ノースアイランドビール・ジューシー エイプ

 5. 湘南ビール・ピルスナー

 6.鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール　ネルソン シムコーver.

 7. 國乃長ビール・ウィートエール　シトラスホワイト

 8. 志賀高原ビール・ IPA

 9. 志賀高原ビール・ ミヤマブロンド　ハーヴェストブリュー

10. T.Y.ハーバーブルワリー・リリコイジンジャー

 

清酒

富美菊酒造「羽根屋」純米吟醸・生酒

三井の寿「Porcini 秋純吟」ひやおろし

 

今月の限定餃子

ラムカレー餃子

今月の店休日

・１０月２９日（日）

・１０月３０日（月）

・１１月５日（日）

・１１月１２日（月）